Viensēta ar savu dzīves ritmu, harmonijā ar dabu. Tās tapšana ir saistīta ar senām liecībām par Turaidas muižas riju, kas tautā tika saukta par “Kungu riju”. Rijas ēka ir autentiska guļbūve, kas celta balstoties uz gadsimtos uzkrātām latviešu būvniecības tradīcijām.

Noskaņai rijā ir līdzības ar Kirkegora rakstīto, ka nevar divreiz iekāpt vienā un tai pašā upē, it kā tā pati, taču katru reizi savādāka. Vasaras  dienās, restorānā var sastapt daudz tūristu no visdažādākajām  pasaules valstīm, klusā rudens pievakarē uz terases ietīties pledā, klausīties putnu balsīs un vērot kā rosās foreles rijas dīķī, ziemas vakarā sveču gaismā baudīt mieru, raugoties kamīna ugunī, klausoties franču šansonu, krievu romances, blūzu vai ko citu.

Virtuve

Rijas virtuvē ir zināma eklektika, jo restorāns mēģina apvienot latviešu tradīcijas ar pasaulē gūtajiem iespaidiem. Konceptuāli tas sasaucas ar izcilā franču pavārmākslas meistara un rakstnieka Maurice Edmond-Saillant ( Couronsky) domu: “Vienkāršība mākslā – meistarības pierādījums. Laba virtuve? Kad lietas garšo tā, kādas tās ir.” Un  franču vīnkopju “neiejaukšanās principu”, cenšoties izcelt produkta dabas dotās garšas nianses.

Ceļš no dabas līdz šķīvim rijas virtuvē ir ļoti īss, jo tepat mežmalā pie virtuves sliekšņa var salasīt baravikas un meža ogas, piemājas dārzā – garšaugus un augļus, dīķī foreles un dažreiz pat kādu vēzi. Restorāns sadarbojas arī ar kaimiņiem, kas piegādā savās saimniecībās izaudzēto.

Ja “Kungu rijas” apmeklējumu plānojat jau iepriekš, varat pasūtīt īpaši Jums gatavotu maltīti no tā, ko šajā laikā ir  iespējams nomedīt vai atrast dabā vai arī nopirkt pasaules tirgos .